Ягоды
очень полезны тем, кто мечтает похудеть
Сезон
сочных, спелых и сладких ягод в самом
разгаре. Согласитесь, пройти мимо бабушек
с ведерками этой вкуснятины практически
невозможно. Но насколько полезны ягоды
для тех, кто мечтает похудеть?
С этим
вопросом «Утро в Большом городе»
обратилось к профессиональному диетологу
Ирине Агарковой.
По ее словам, ягоды не просто
полезны, а очень полезны тем, кто стремится
к стройности. Калий в их составе оказывает
мочегонное действие и регулирует работу
почек, а фруктовые кислоты улучшают
работу желудочно-кишечного тракта.
200-300 грамм ягод в день выведут лишнюю
жидкость вместе с токсинами, наполнят
организм витаминами, окажут благотворное
влияние на кожу и волосы и улучшат
самочувствие.
Черная смородина
Ее
гликемический индекс (скорость усвоения
глюкозы; показывает насколько возрастает
содержание сахара в крови в зависимости
от того или иного съеденного продукта)
– 15, в то время как у красной он достигает
35. Черная смородина благотворно влияет
на пищеварение, регулирует уровень
холестерина, полезна для кожи и содержит
линоленовую кислоту, которая помогает
расщеплять жиры и ускоряет обмен веществ.
Кроме того, эта ягода – кладезь витамина
С.
Вишня
Ее гликемический индекс равен
22. Вишня богата витаминами С, РР, В1 и Р,
минеральными солями, каротином, медью,
фолиевой кислотой и танином. Она очищает
организм от токсинов и шлаков, освобождает
от лишней жидкости и снимает отеки.
Самое главное – эфирные масла и
органические кислоты, которые содержатся
в вишне, расщепляют жиры и, соответственно,
сжигают жировые отложения.
Черешня
Черешня – еще одна супердиетическая
ягода. Ее гликемический индекс – 25.
Черешня содержит витамины С, А, витамины
группы P и B, никотиновую кислоту и
кальций. Эта ягода улучшает пищеварение
и очень полезна для работы почек. Черешня
– рекордсмен по содержанию антиоксидантов,
то есть делает нашу кожу красивой и
здоровой. При этом она разжижает кровь
и предотвращает образование тромбов.
Брусника, земляника и ежевика
Эта троица
имеет гликемический индекс 25. Они
мегаполезны при авитаминозе, ведь все
три ягоды содержат витамины С, А и Е, а
также аскорбиновую кислоту. Брусника,
земляника и ежевика богаты калием,
кальцием, фосфором, железом и бензойной
кислотой, которая препятствует старению
клеток и активно уничтожает микробы.
Это ягодное трио снимает стресс, улучшает
обмен веществ и снижает уровень
холестерина. Кстати, можно использовать
не только их ягоды, но и листья.
Малина
Эта ягода – настоящее чудо природы. У
малины гликемический индекс 30. Она
обладает мочегонным действием. Это, в
свою очередь, ускоряет обмен веществ и
выводит из организма шлаки и токсины.
Малина – одна из немногих ягод, которая
не теряет полезных свойств при тепловой
обработке. Ягоды и листья малины
богаты на содержание салициловой
кислоты. Она активизирует расщепление
жировых клеток и богата эфирными маслами.
Клубника
Клубника со сливками… Кто
может удержаться? У этой ягоды гликемический
индекс равен 32. Она содержит витамины
группы В, А, Е, Р, антиоксиданты, микро-
и макроэлементы, никотиновую кислоту
и витамин С. Клубника обладает мочегонными,
потогонными, противовоспалительными
свойствами, а также снижает в крови
уровень сахара. Именно поэтому она –
настоящая панацея для желающих
постройнеть. Да, самое главное: эту
сладкую ягоду можно есть в неограниченном
количестве!
Источник: fakty.ictv.ua
